Home

unique & delicious

2016 © Copyright by Evers specials. All rights reserved

Contact


Evers Specials B.V.


Stationsstraat 33

NL-6515 AA Nijmegen


Telefoon +31 (0) 243 481 422

Fax +31 (0) 243 482 140

beansprouts.eu

Hollandse roerbak taugé schotel


Ingrediënten voor 4 personen


4 worteltjes

Struik broccoli

250 gr sperziebonen

400-500 gr kipfilet

250 ml groente bouillon

800 gr taugé

Lees meer >>

Print Recept

Gevulde paprika met taugé


Ingrediënten


100 gram taugé

2 paprika’s

100 gram gekookte rijst

150 gram champignons

30 gram boter

Lees meer >>

Print Recept

Zachte vegetarische soep


Neem een flinke hoeveelheid taugé en wat overgebleven gekookte of gebakken aardappels van de vorige dag en een halve rode paprika in stukjes. Doe hier zo’n liter water bij en een vegetarisch bouillonblokje. Breng aan de kook en laat koken tot de taugé zacht is. Voeg vast peper toe. Lees meer>>

Print Recept

Ceasarsalade met taugé

Doe 200 gram taugé in een zeef en giet er een ketel kokend water over. Spoel de taugé direct na met kokend water en laat het uitlekken.
Haal de blaadjes van 3 kropjes Little Gem los, scheur die in repen en was deze. Laat ze goed uitlekken in een vergiet.

Taugé salade met kastanje champignons

Ingrediënten


zakje 75 gram gemengde rucola sla

tros cherrytomaatjes

250 gram taugé

1 doosje kastanje champignons

Bosje bos-ui

30 gram Pijnboompitten,  geroosterd.


Taugé broccoli salade met sesam-sojadressing,

 


Ingrediënten voor 4 personen


125 gram taugé,

100 gram slamelange eikenblad

2 bosuitjes

1 stronk broccoli

1 1/2  EL Sesamolie

1 1/2 EL olijfolie

Lees meer >>

Print Recept

Salade van taugé, boontjes en komkommer met een

lekker sausje

 



2 bakjes taugé (125 gram per bakje)

125  gram sperziebonen

1/2 komkommer

bosje lente-ui

hand pinda's

Muntblaadjes




Taugé haring salade met appel

Ingrediënten voor 2 personen


200 gram taugé

4 haringen

2 eetlepel appelciderazijn

2 theelepel grove mosterd


Taugé-zult

Omelet met kippenlevertjes en taughetti

Ingrediënten voor 2 personen


grote handvol taugé
4 eieren
4 el melk
roomboter
1 el fijngehakte bladpeterselie

Lees meer >>

Print Recept

Taugé-kokos-makronen

Ingrediënten voor 12 makronen


85 gr kokos

85 gr suiker

8 gr maïzena

1 ei

Zout


Lees meer >>

Print Recept

Kokosbonbons met taugé

Ingrediënten


75 gram taugé

Ca 350 gram geraspte kokos

75 gram kokosolie

150 gram witte chocolade

Lees meer >>

Print Recept

Taugésalade


Taugesalade. was de tauge. Doe een beetje olijfolie in de pan en bak hierin rode paprike en knoflook, voeg de tauge toe, peper en zout en soja saus en laat dit 10 minuten pruttelen. Eet smakelijk.



Print Recept

Taugé ijs

Bereiding


Doe 400 gram taugé in een zeef, giet er een keteltje kokend water over en spoel de taugé daarna goed koud onder de stromende kraan. Laat het goed uitlekken.


Lees meer >>

Print Recept

Taugé pompoen strudel

Ingrediënten voor 4 pers.


1 ui, gesnipperd

2 el olie

1 teen knoflook

1 chilipepertje, zonder zaadlijsten, fijn gesneden


Lees meer >>

Print Recept

Tauge-spek rolletjes

Ingrediënten


8 plakken katenspek

Rucola sla

Tauge (mooie, dikke exemplaren)


Lees meer >>

Print Recept

Papaya en Taugé

Boodschappenlijstje:


250 gram taugé

150g papaja, in blokjes gesneden in blokjes van 3 cm (liefst koud)

2 lente-uitjes, in dunne reepjes gesneden

2 el grof gehakte koriander


Lees meer >>


Print Recept

Taugé-pompoen jachtschotel

Ingrediënten voor 6 pers.


750 gr aardappels (schoongemaakt gewicht)

500 gr (fles)pompoen (schoongemaakt gewicht)

125 gr crème fraîche


Lees meer >>

Print Recept

Lunchwrap met taugé


Nodig :

eieren,bieslook,cocktailsaus, tauge, plakjes kipfilet (vleeswaren afdeling), beetje bakboter, koekenpan , prikkertjes.

 Kluts de eieren met een beetje water en doe er fijn gesnipperde bieslook door.

Lees meer >>


Print Recept

Kaas-salade met bleekselderij en taugé



Snijd twee flinke stelen bleekselderij fijn. Meng dit in een schaal met 150 gram taugé. 'Maak de salade aan' met ongeveer een eetlepel (zelfgemaakte) mayonaise, versgemalen peper en zout.

 

Lees meer>>

Print Recept

Tonijnsalade met boontjes en taugé

Om te beginnen: de saus ziet er wat vreemd uit maar geloof me, de smaak is voortreffelijk. 


Doe de inhoud van een blikje tonijn (op water/olie) in een schaal. Meng hier voorzichtig een fijngesneden steel


Lees meer >>

Print Recept

Frisse Taugé-salade

Benodigdheden


1 Bleekselderij

handje waterkers

100 gram Taugé

1 Avocado


Lees meer>>

Print Recept

Lauwwarme aardappelsalade met taugé

Ingrediënten:


450 gr geschilde aardappelen

150 gr taugé

2 plakken bakbacon


Lees meer >>


Print Recept

Spannende stamppot

Benodigdheden voor 4 personen:


2 ons taugé

3 eetlepels olijfolie

1 grote rode paprika
2 uien
400 gram chorizo

Lees meer >>

Print Recept

Recipes


Delicious dishes with fresh and crunchy bean sprouts


Bean sprouts can be used in a variety of ways. Below you find a small selection of recipes. For more recipes, please visit us on Facebook or follow the links on this website

2.pdf 3.pdf 4.pdf 5.pdf 6.pdf 7.pdf 8.pdf

Ingrediënten


300 gram taugé
150 gram gerookte zalmblokjes
grote handvol waterkersblaadjes  (dus zónder de steeltjes!)
3 bosuitjes



10.pdf 11.pdf



Helaas geen foto beschikbaar

13.pdf 14.pdf 15.pdf 16.pdf 17.pdf 18.pdf 19.pdf 20.pdf 21.pdf 21.pdf 23.pdf

Taugé-pompoen jachtschotel

Italiaanse Taugé rolletjes

Kippenlever crème met taugé en tuinkers

Taugé watermeloensalade

Frisse Taugé-salade

Twaalf-uurtje met taughetti

Avocado met taughetti-garnalen cocktail

Benodigdheden:

 

200 gr. tauge- 700 gr. diepvries gehakte bladspinazie - 250 gr. kastanjechampignons- 200 gr. dik gesneden bacon- 3 sjalotjes en 2 teentjes


Lees meer >>

Print Recept

Ingrediënten voor 4 stuks


5 vellen filodeeg

Boter, gesmolten

12 blaadjes basilicum

1 bol mozzarella, in plakjes gesneden

100 gr taugé

Lees meer >>


Print Recept

Ingrediënten:


300 gram kippenlevertjes

2 sjalotjes + 2 teentjes knoflook

2 x 50 gram roomboter

75 gram taugé

half bakje tuinkers


Lees meer>>

Print Recept

Ingrediënten :


125 gram taugé

stuk watermeloen

1 gele paprika

8  olijven zonder pit


Lees meer >>

Print Recept

Ingredienten:


1 lekker bruin broodje

een paar plakjes verse mango

3 plakken chorizo

een paar plakjes rode ui

klein handje rucola sla


Lees meer>>

Print Recept

Voor het broodje (tzatziki-taughetti-broodje):


Lekkere verse broodjes

Griekse yoghurt 100 gram

1/4 komkommer

1 teentje knoflook uit de knoflookpers


Lees meer >>


Print Recept

Hollandse klassieker met een Taughetti-twist

Ingredienten:


Voor 4 personen:

2 avocado’s

100 gram garnalen


Lees meer >>


Print Recept 24.pdf 25.pdf 26.pdf 27.pdf 28.pdf 29.pdf 30.pdf 31.pdf

Back to top

Back to top

Back to top

Back to top

Back to top

Back to top

beansprouts.eu

unique & delicious